Для приготовления начинки отварить свежие белые грибы, мелко нарубить, смешать с мякотью белой булки, добавить растительное масло, посолить и перемешать. Очистить картофель и промыть в холодной воде. Затем срезать с одной стороны клубня верхушку, вырезать сердцевину и заложить фарш. Покрыть начиненные таким образом картофелины снятыми верхушками, укрепить нитками и сложить в сотейник. Добавить растительное масло, влить овощной бульон и варить до готовности. Подавая на стол, удалить нитки, выложить фаршированный картофель на блюдо и полить соусом из сотейника.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
