Яйца с кабачками

Ингредиенты:

3 яйца,

1 стакан нарезанного соломкой кабачка без кожицы, с семенами,

2 столовые ложки рубленых листьев лебеды,

1/2 стакана молока.

Как готовить:

В кастрюлю с холодным молоком положить нарезанные соломкой кабачки, рубленую лебеду, ввести яйца так, чтобы они равномерно разошлись по всей поверхности, добавить соль. Поставить на огонь и при постоянном помешивании быстро довести до кипения, варить 8-10 минут.