Удалите из мяса сухожилия и разрежьте его на куски с таким расчетом, чтобы на порцию их приходилось два. Отбейте мясо, посолите и поперчите, а затем обжарьте до готовности на сковороде. Подавайте с зеленым горошком или жареным картофелем. Лангет нужно полить соком, выделившимся при жарке.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
