Бифштекс с картофелем

Очистите мясо от сухожилий и порежьте его на куски поперек волокон, отбейте, посолите и поперчите. Затем обжарьте с обеих сторон до готовности в течение 10-15 минут. Перед тем, как подавать на стол, полейте бифштексы выделившимся при жарке соком. Гарнируйте жареным картофелем и подавайте с огурцами или салатом.

Ингредиенты:

• 500 г мяса (говяжья вырезка)
• 3 столовые ложки масла
• соль, перец