Шницель из свинины, рубленый

Ингредиенты:

500 г свинины,

соль,

молотый черный перец,

2 зубчика чеснока,

вегета,

3 яйца,

мука высшего сорта.

Как готовить:

Мясо пропустить через мясорубку, добавить тертый чеснок, вегету, молотый черный перец, соль, одно яйцо и все хорошенько перемешать. Смесь поставить на час в холодильник. Сформировать шницели, обвалять их в муке и яйцах. Жарить на подсолнечном масле с обеих сторон.