Айнтопф рисовый с почками

Ингредиенты:

2 свиные почки ,

подсолнечное масло,

соль,

1 луковица,

8 шт. сладких перцев ,

1 чашка риса с верхом,

1 1/4 л бульона,

2-3 столовые ложки томатной пасты,

перец.

Как готовить:

Нарезать тщательно подготовленные почки кружочками и поджарить до готовности в горячем масле, добавляя при этом резаный лук и соль. Нарезанный полосками перец, рис и горячий бульон варить вместе до тех пор, пока не разбухнет рис. Заправить томатной пастой, перцем и солью.