2-3 цыпленка 1-2 ложки масла соль бешамель 1 ложку масла ½ стакана муки 2 стакана сливок или молока мускатный орех
Как готовить:
Очищенных посоленных цыплят изжарить на вертеле, поливая маслом. Взять ½ стакана муки, 1 ложку масла, развести 2 стак. сливок или молока, несколько раз вскипятить, непрерывно помешивая, поливать этой смесью цыплят на вертеле. Когда бешамель подрумянится, выложить цыплят на блюдо. Можно также обжарить цыплят в духовой печи с 200 г масла. Готовых цыплят полить густым бешамелем и ненадолго поставить в печь.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
