Добавил
Шефповар | 25 мая 2010 | Мнений:
0 | Заглянули 310
Как готовить:
1-2 утки 2-3 ложки масла 1½ ложки муки 1 морковь 1 корень петрушки половину сельдерея половину порея 1 луковицу 10 зерен душистого перца 2-3 листа лавра 6-7 сардинок ½-1 стак. мадеры половину лимона или уксус
Как готовить:
Изжарить уток в сотейнике в 2-3 ложках масла с кореньями, всыпать муку, поджарить ее, добавить 1 стак. бульона, вскипятить, процедить, положить 6-7 мелко изрубленных сардинок, влить ½-1 стак. мадеры, сок из половины лимона или немного уксуса, вскипятить, облить уток на блюде.
Основные ингредиенты:
утк. масло ,
мука ,
морковь ,
петрушка ,
сельдерей ,
порей ,
лук ,
перец ,
лавровый лист ,
сардина ,
вино ,
лимон ,
уксус
Оценка рецепта
0
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе
Гости , не могут оставлять комментарии в данной новости.
Ингредиенты
баранина ,
бульон ,
вино ,
говядина ,
грибы ,
дрожжи ,
зелень ,
изюм ,
капуста ,
картофель ,
корица ,
лимон ,
лук ,
майонез ,
масло ,
мед ,
молоко ,
морковь ,
мука ,
мясо ,
огурец ,
перец ,
петрушка ,
помидор ,
помидоры ,
растительное масло ,
рис ,
сахар ,
свекла ,
сливки ,
сливочное масло ,
сметана ,
соль ,
сухари ,
сыр ,
уксус ,
хлеб ,
чеснок ,
яблоко ,
яйцо Показать все ингредиенты