Ингредиенты: 3,5 стакана воды 1 стакан манной крупы или пшеничной муки 5 яиц 0,5 ч. ложки соли 4 ст. ложки масла или 1 ст. ложка масла и 0,5 стакана сметаны
Как готовить:
Воду вскипятите, посолите, добавьте 1 ст. ложку масла. Затем всыпьте манную крупу или муку и прокипятите в течение 6 - 8 минут, непрерывно помешивая. В горячую заварившуюся массу по одному введите сырые яйца и тщательно перемешайте. Далее из теста изготовьте клецки и опустите их в кипящую подсоленную воду на 5 - 7 минут. Готовые изделия при помощи шумовки выложите на сито и подождите, пока не стечет вся вода. Затем выложите клецки на тарелку, сдобрите растопленным сливочным маслом и подайте к столу. Вместо масла можно использовать сметану.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
0
