Шарики куриные с кунжутом

Ингредиенты:

170 г мелко нарубленного куриного филе;

1 желток;

1/2 ч. л. сладкого соуса чили;

1 ч. л. сока лайма;

1 зубчик чеснока;

1 ч. л. листьев нарезанного базилика;

2 ст. л. семян кунжута;

 масло.

Как готовить:

Соединить курицу, желток, сок, раздавленный чеснок и базилик в комбайне или миксере. Скатать из фарша маленькие шарики и обвалять каждый в семенах кунжута. Обжаривать курицу частями на сковороде до золотистого цвета.