Яйца смешать с сахаром, добавить соль, молока и стакан муки. Все быстро смешать, затем влить в тесто 2 столовые ложки либо растопленного сливочного масла, либо растительного масла без запаха. Если не хотите делать сладкие блинчики, не кладите сахар....

Свежие овощи (кабачки или тыкву) очистить, нарезать дольками, сложить в кастрюлю, влить 1/2 стакана воды и сварить; сваренные овощи пропустить через мясорубку, положить в них дрожжи, всыпать всю муку, влить воды (или молока), хорошо выбить и постави...

Размешайте яйца с солью и сахаром, влейте 0,5 стакана молока, и, тщательно перемешивая, постепенно всыпайте муку. Вымесив тесто без комочков, разведите его оставшимся молоком. Выпекайте блинчики на смазанной маслом и хорошо разогретой сковороде сред...

Яичные желтки смешайте с 0,5 стакана молока, затем добавьте соль, сахар и, перемешивая, постепенно всыпьте муку. В полученную массу положите разогретое масло и тщательно вымесите тесто. После этого разведите его оставшимся количеством молока и добав...

Очищенную и нарезанную кусочками тыкву сварите и протрите через сито. Влейте в приготовленное пюре молоко и немного подогрейте получившуюся массу. Затем добавьте разведенные дрожжи, яйца, муку, тщательно взбейте тесто и отставьте его на 2 часа в теп...

Сварите морковь, очистите ее от кожицы и натрите на терке. Добавьте к ней 0,75 л молока и доведите полученную массу до кипения. Не давая остыть, всыпьте стакан муки и тщательно разотрите комочки. Затем влейте туда же оставшееся количество молока, до...

Сварите вязкую пшенную кашу, дайте ей остыть и протрите через сито. Смешайте в кастрюле 0,5 стакана молока с 1 столовой ложкой масла и, доведя до кипения, всыпьте 1 стакан гречневой муки. Заварив крутое тесто, дайте ему остыть до комнатной температу...

Смешайте яйца с 3 стаканами теплой воды, всыпьте соль, сахар и соду, а потом постепенно добавляйте муку, хорошо перемешивая венчиком. Тесто должно получиться без комочков. Затем влейте разведенную в стакане воды лимонную кислоту и сразу же начинайте...

Приготовьте опару, для чего разведите дрожжи в теплой воде, добавьте 500 г муки и тщательно размешайте. После этого накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Дав опаре подойти, добавьте соль, сахар, яичные желтки, масло, а затем понемн...

Яйца, сахар и соль взбейте, добавьте молоко, муку, растопленное масло, перемешайте. Из полученного теста на маленькой сковородке, смазанной маслом, выпеките тонкие блинчики. Для приготовления начинки разотрите творог с сахаром, сырым яйцом, сметаной...

Чтобы приготовить 4 порции, замесите тесто из муки и молока, раскатайте сочни и испеките их на сухой сковороде....

Чтобы приготовить 4 порции коймака, смешайте желтки яиц с молоком, растопленным маслом и хорошо размешайте....

Чтобы приготовить 20-25 блинов, используйте указанное количество ингредиентов. Три стакана молока подогрейте до 30-35ºС...