 |
Тушку жирного петуха заливают холодной водой, дают воде закипеть, снимают пену, кладут лук, морковь, сельдерей, солят по вкусу и варят на слабом огне. Муку пассеруют в масле, разводят бульоном, непрерывно помешивая веселкой, вливают сливки или молок... |
|
|
Ингредиенты
баранина, бульон, вино, говядина, грибы, дрожжи, зелень, изюм, капуста, картофель, корица, лимон, лук, майонез, масло, мед, молоко, морковь, мука, мясо, огурец, перец, петрушка, помидор, помидоры, растительное масло, рис, сахар, свекла, сливки, сливочное масло, сметана, соль, сухари, сыр, уксус, хлеб, чеснок, яблоко, яйцоПоказать все ингредиенты
|
